Kräuterkunde-Workshop

**Mit einer Kräuterexpertin essbare Pflanzen sammeln und verarbeiten**

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Wildkräuter bei einer besonderen Kräuterführung in der Döberitzer Heide!

Diese 3-stündige kräuterkundliche Führung durch die Döberitzer Heide gibt eine Einführung in das Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern. Dabei erfahren Sie Wissenswertes zu Inhaltsstoffen, Verarbeitung, vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und mehr. Außerdem gibt die Kräuter-Expertin praktische Tipps zur Integration von Wildkräutern in die tägliche Ernährung. Zum krönenden Abschluss verarbeiten die Teilnehmenden die gesammelten Schätze zu einem erfrischenden Getränk, einem leckeren Smoothie oder einem anderen kulinarischen Highlight. Probiert wird natürlich auch.

Eine Anmeldung per Mail an [**elstal@sielmann-stiftung.de**](mailto:elstal@sielmann-stiftung.de) oder telefonisch unter +49 5527 914-444 ist erforderlich. Die Heinz Sielmann Stiftung behält sich vor, Veranstaltungen bei Extremwetter oder bei Unterschreitung der Mindestteilnehmerzahl abzusagen. Der Treffpunkt für die Veranstaltung ist die Ausstellung im Heinz Sielmann Natur-Erlebniszentrum in Elstal.