Auf dem Spargelhof von Uwe Hentschel und Karola Hentschel dreht sich alles um den Beelitzer Spargel. Der familiengeführte Spargelbetrieb befindet sich in dem kleinen brandenburgischen Dorf Elsholz, unweit der Spargelstadt Beelitz.
Schonend, naturbewusst und unverfälscht – Darauf legen Uwe Hentschel und Karola Hentschel beim Anbau ihres Spargels besonderen Wert. Im Hofladen können nicht nur die unterschiedlichen weißen wie auch grünen Spargelsorten aus eigenem Anbau erntefrisch erworben werden. Hier gibt es auch Spargelpflanzen und praktisches Spargelzubehör für den eigenen Anbau und die Verwertung zu kaufen.
Der Hofladen ist täglich in der Saison geöffnet. Die Hofküche ist von April bis Ende Juni immer Donnerstags bis Sonntags geööfnet und bietet leckere Spargelgerichte an.
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