Singstock - Der Koch des Prinzen Heinrich und sein Kochbuch
Veranstaltungsort: Schloss Rheinsberg, Bibliothek des Prinzen Heinrich | Ausstellung vom 13.06.26 bis 06.09.2026.
Welche Speisen wurden auf der Tafel von Prinz Heinrich serviert?
Woher stammten die Lebensmittel und wer war an ihrer Zubereitung beteiligt?
Mit diesen Fragen lenkt die diesjährige Kabinettsausstellung erstmals den Blick auf einen Aspekt des alltäglichen Lebens an einem preußischen Prinzenhof.
Schloss Rheinsberg war Heinrichs bevorzugter Aufenthaltsort. Hier mussten der Prinz und seine Hofgesellschaft, sowie die zahlreichen Gäste aus dem In- und Ausland verköstigt werden. Neunzehn Jahr lang war dafür unter anderem Georg Conrad Singstock zuständig, der als Koch und zuletzt als Küchenmeister im Dienst des Prinzen stand. Als dieser 1802 starb, wurde Singstock pensioniert. Daraufhin beschloss er, seine beruflichen Erfahrungen in einer dreibändigen Anleitung zur Kochkunst zusammenzufassen, die im Jahr 1813 erschien.
Ausstellung zugänglich im Rahmen des Rundganges.
Weitere Informationen:
Welche Speisen wurden auf der Tafel von Prinz Heinrich serviert?
Woher stammten die Lebensmittel und wer war an ihrer Zubereitung beteiligt?
Mit diesen Fragen lenkt die diesjährige Kabinettsausstellung erstmals den Blick auf einen Aspekt des alltäglichen Lebens an einem preußischen Prinzenhof.
Schloss Rheinsberg war Heinrichs bevorzugter Aufenthaltsort. Hier mussten der Prinz und seine Hofgesellschaft, sowie die zahlreichen Gäste aus dem In- und Ausland verköstigt werden. Neunzehn Jahr lang war dafür unter anderem Georg Conrad Singstock zuständig, der als Koch und zuletzt als Küchenmeister im Dienst des Prinzen stand. Als dieser 1802 starb, wurde Singstock pensioniert. Daraufhin beschloss er, seine beruflichen Erfahrungen in einer dreibändigen Anleitung zur Kochkunst zusammenzufassen, die im Jahr 1813 erschien.
Ausstellung zugänglich im Rahmen des Rundganges.
Weitere Informationen:
Terminübersicht
Gut zu wissen
Preisinformationen
Erwachsene: 14 € Ermäßigt: 10 € Familie: 28 € Anzahl Kinder: 4 (Alter: 0 bis 99) Anzahl Erwachsene: 2
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